آيا مادر بايد در دوران بارداري رژيم غذايي خاصي داشته باشد؟
خير- نياز به داشتن رژيم غذايي خاص در دوران بارداري نيست. زناني كه قبل از دوران بارداري تغذيه خوبي داشته اند، مي توانند فقط با كمي افزايش مصرف غذا، مواد غذايي لازم در دوران بارداري را تامين كنند اما مادراني كه در طول زندگي تغذيه خوبي نداشته اند، بايد كنترل دقيقتر و بيشتري بر ميزان مصرف مواد غذايي خود داشته باشند تا كمبود مواد غذايي در بدن خود را جبران كنند.
مادران باردار بايد از 4 گروه اصلي مواد غذايي (نان و غلات، ميوه و سبزي ها، شير و لبنيات، كوشت و مواد پروتئيني) به ميزان كافي مصرف كنند تا مواد غذايي مورد نياز بدنشان براي رشد و نمو جنين تامين شود.
در زير 4 گروه اصلي مواد غذايي و مقداري كه بايد از هر گروه در غذاي روزانه خانمهاي باردار موجود باشد آورده شده است. زنان باردار بايد با توجه به وضعيت اقتصادي خود، تغذيه صحيحي را برنامه ريزي كنند تا بتوانند در دوران بارداري و پس از آن، از لحاظ جسمي و روحي سالم بمانند و كودكي سالم به دنيا آورند.
ميزان مورد نياز از هر گروه مواد غذايي در رژيم روزانه غذايي دوران بارداري عبارت است از:
گروه پروتئينها: از اين گروه 3 سهم در روز بايد در رژيم غذايي دوران بارداري
موجود باشد كه هر سهم معادل60 گرم گوشت قرمز يا مرغ يا ماهي يا معادل يك ليوان حبوبات پخته شده يا معادل يك عدد تخم مرغ يا نصف ليوان از انواع مغزها (پسته، گردو، بادام، فندق و....) ميباشد.
گروه نان و غلات: از گروه نان و غلات بايد 11-7 سهم در روز در رژيم غذايي خانمهاي باردار موجود باشد كه هر سهم معادل يك برش نان سنگك يا تافتون يا بربري يا 4 برش نان لواش است. (منظور از يك برش نان، قطعه ناني به اندازه يك كف دست يا cm10×10 مربع يا حدود 30 گرم ميباشد). همچنين نصف ليوان غلات پخته شده مثل برنج يا ماكاروني نيز معادل يك سهم ميباشد.
گروه ميوه و سبزيجات: از اين گروه 4 سهم سبزي و 3 تا 4 سهم ميوه بايد در رژيم غذايي خانمهاي باردار موجود باشد. هر سهم ميوه معادل يك عدد سيب يا پرتغال يا موز متوسط يا 3 عدد زردالو يا نصف ليوان كمپوت يا ميوه پخته شده يا يك چهارم طالبي متوسط است. يك سهم سبزي معادل يك فنجان سبزي خام يا سالاد سبزي يا نصف فنجان سبزي پخته است.
گروه شير و لبنيات: از اين گروه 4 سهم در روز توصيه ميشود. هر سهم معادل يك ليوان شير يا يك ليوان ماست يا 60-45 گرم پنير كم چرب (به اندازه يك قوطي كبريت) يا معادل يك ليوان كشك يا 5/1 ليوان بستني ميباشد.
گروه متفرقه: شامل شيريني ها، نمك، شكلات، مربا، سس و ... است. به طور كلي مصرف مواد اين گروه در حداقل مقدار توصيه ميشود.